| Всё живое состоит из воды и органических веществ. Без воды человек, например, мог бы прожить не более 2…3 дней, без питательных веществ он может жить несколько недель. Потеря организмом человека более 10 % воды может привести к смерти. В среднем в организме растений и животных содержится более 50 % воды, в теле медузы ее до 96, в водорослях 95…99, в спорах и семенах от 7 до 15 %. В почве находится не менее 20 % воды, в организме же человека вода составляет около 65 % (в теле новорожденного до 75, у взрослого 60%). Разные части человеческого организма содержат неодинаковое количество воды: стекловидное тело состоит из воды на 99 %, в крови ее содержится 83, в жировой ткани 29, в скелете 22 и даже в зубной эмали 0,2%. |
